这一晚
我们把半条黄河的美酒喝下去了！
把天上的月亮转起来了，
把夜空的星星摔到地上了，
把两旁的街道走得高低起伏弯弯曲曲。
这一晚，
我们都醉了，
醉在胡杨林金色的阳光里，
醉在大漠孤烟，
长河落日里
醉在敦煌飞天，
驼铃声声里 醉在那雪山长云下的交汇处，
醉在那夕阳西下一身古铜色的嘉峪关里。
醉就醉吧
河西的牛羊肥啊，
张掖的米面香！
西北的兰天高又蓝啊，
呜沙山上的秋风长啊，
十万里！
...............
醉吧！
醉了一百年，
也不长！
我家乡藤县方圆一百几十里，扣肉就是美食标志之一
我家乡藤县方圆一百几十里，扣肉就是美食标志之一，就是我们自小至今生命中记忆的一部分，难以忘怀，刻骨铭心。 其实，扣肉的做法并不算复杂，现在这个时代，只是寻常的家常菜了。 首先把带皮的五花肉一大块，就像课本一样大小，把水烧开，放进去煮到用筷子能插入，用钉子或者叉子，实在没有，用筷子也行，在肉皮的表面上扎小眼，扎得越多越好，越密越好。 趁热在肉皮表面上抹点幼生盐，这样炸出来的皮才会蓬松。 锅里的油，要浸得过猪肉，烧到七八成热，青烟四起，但油面平静，这时，把整块猪肉的皮朝下，放入锅中。 把锅盖盖上，满耳都是“呲咧叭啦”油炸声，热气“噗噗噗”地沸腾，仿佛要把锅盖掀起，抛向高空。
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